【飲食新聞】別意外，這些食物和巧克力也很搭

巧克力可說是人見人愛的甜心，或甘或苦，很少人不著迷於其融於口中的滋味。或許你從沒想過，其實以下這些食物和巧克力一起吃也很美味。到底是哪些令你意想不到的組合呢？

酪梨

將酪梨拌進巧克力碎片裡，能做成十分濃郁的糕餅餡料。巧克力酪梨派，有興趣嗎？

茄子

淋一點巧克力醬到鹽味炸茄子上吧，很對味呢！

山羊乳酪（Goat Cheese）

山羊乳酪蔓越莓布朗尼，聽起來挺吸引人的。

節瓜（Zucchini）

用節瓜與巧克力做個巧克力節瓜馬芬蛋糕吧，誰說蔬菜不能拿來做甜點？

甜菜（Beet）

甜菜也適合與巧克力做成蛋糕，能使蛋糕體更濕潤、味道更豐富。

培根

這可能已經不是新聞了，培根和巧克力其實是相親相愛的好朋友。來個巧克力培根杯子蛋糕嗎？

藜麥（Quinua）

原產於南美洲的藜麥，這幾年在美國成為非常受歡迎的榖物，沙拉是它最普遍的做法。其實除了做成沙拉，藜麥也適合作為crumble的配料，加上巧克力，嗯～令人垂涎三尺。

番茄

蔬菜在甜點的應用上真的千變萬化，聽說巧克力番茄蛋糕也挺美味的。

洋芋片

如果你同時是巧克力與洋芋片的愛好者，那你一定會愛上巧克力洋芋片。Royce的巧克力洋芋片真是絕世美味。

啤酒

松露巧克力裡常包有蘭姆酒或烈酒，何不試試看用啤酒？啤酒松露巧克力應該也不錯。

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圖片來源：1、2