【伊莉莎白辣醬食譜】Le Creuset X 伊莉莎白：韓式烤肉佐辣醬水梨

烤肉不是只有肉片夾土司，今年中秋節讓伊莉莎白給你更多烤肉靈感吧！這道韓式烤肉特別的地方在於加了伊莉莎白辣醬的水梨沙拉，清脆又清爽，與肉片一起包在萵苣裡吃，又像party food，好吃又好玩喔！

從這篇開始我們也會有一系列與Le Creuset合作的食譜發表，請大家不要錯過！

材料 （3人份）

牛肉片 10片（1盒）

醬油 1小匙

麻油 1小匙

米酒 1小匙

砂糖 ½小匙

檸檬/切片 1/3顆

佐料

萵苣 10片

伊莉莎白辣醬 1份 ½ 小匙

水梨/去皮切絲  ½顆

作法

1.混合牛肉片、醬油、麻油、米酒、砂糖和檸檬，醃漬至少20分鐘。

2.取出後，放在烤盤上將兩面煎烤至上色後取出。

3.搭配萵苣、伊莉莎白辣醬和水梨一起享用。

4.喜歡的話，可以再搭配泡菜、白芝麻等材料。

伊莉莎白辣醬搬家囉！更多資訊請至「伊莉莎白  生活醬料提案」