2011年4月14日 星期四

超級市場裡的試吃大隊



超級市場何以「超級」就是因為其有超級多種商品,每一種商品又有超級多項選擇,導致消費者超級頭昏眼花。Choice Overload,太多選擇的無從選擇有時候也是種困擾。

你的煩惱,Bon Appetit Magazine聽到了,於是"Supermarket Standoff"這個企劃應運而生。

2011年4月13日 星期三

台北沒有好漢堡?


Serious Eats是一個設立於美國且強調分享與互動的飲食平台。既然是US-based,那麼其為老美最愛的食物--漢堡設立一名為"A Hamburger Today"的專區也不令人意外。A Hamburger Today蒐集了各式各樣有關漢堡的資訊,甚至還可以用地區、日期或類別搜尋。我一時興起,心想該不會這裡也能查到台灣的漢堡吧?

結果還真給我看到Taiwan出現在"Burger by Location"的下拉式選單裡。

2011年4月10日 星期日

當Food Critic化身為人體Food版



Food critic,美食評論家,惡魔。就像電影《料理鼠王》(Ratatouille)裡那總是要人"surprise me"的伊果(Ego),要是讓他在吃下料理的第一口皺了一下眉頭,隔天翻開報紙,你就知道你的餐廳已經下了地獄。

美食評論家既然這麼了不起,何不讓他幫我解決在什麼場合該去哪裡吃飯的困擾?

2011年4月1日 星期五

D.I.Y. Cooking 到底有什麼名堂?



紐約時報的Dining & Wine專區最近有一篇文章引起了我的好奇心:D.I.Y. Cooking Handbook。我心想:在家煮飯不就是D.I.Y. cooking,如果這不是敎你在家煮義大利麵的尋常食譜,這handbook到底有何名堂?

仔細看下去才知道這葫蘆裡賣的是什麼藥。

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