【飲食新聞】在家做出elBulli的員工伙食

以分子料理聞名世界的西班牙餐廳elBulli雖已於2011年7月30日關門大吉，但它與主廚Ferran Adria仍不斷活躍於媒體之上。

最新消息是集合elBulli員工伙食之食譜"The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria"甫於10月2日上市，也許你無法在家用各式儀器與化學藥品複製elBulli的分子料理，但你可以嘗嘗elBulli員工過去到底都吃些什麼菜，只要你照著食譜做的話。據說，這些食譜都滿平易近人的。

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