超級市場裡的試吃大隊

超級市場何以「超級」就是因為其有超級多種商品，每一種商品又有超級多項選擇，導致消費者超級頭昏眼花。Choice Overload，太多選擇的無從選擇有時候也是種困擾。

你的煩惱，Bon Appetit Magazine聽到了，於是"Supermarket Standoff"這個企劃應運而生。

台北沒有好漢堡?

Serious Eats是一個設立於美國且強調分享與互動的飲食平台。既然是US-based，那麼其為老美最愛的食物--漢堡設立一名為"A Hamburger Today"的專區也不令人意外。A Hamburger Today蒐集了各式各樣有關漢堡的資訊，甚至還可以用地區、日期或類別搜尋。我一時興起，心想該不會這裡也能查到台灣的漢堡吧？

結果還真給我看到Taiwan出現在"Burger by Location"的下拉式選單裡。

當Food Critic化身為人體Food版

Food critic，美食評論家，惡魔。就像電影《料理鼠王》（Ratatouille）裡那總是要人"surprise me"的伊果（Ego），要是讓他在吃下料理的第一口皺了一下眉頭，隔天翻開報紙，你就知道你的餐廳已經下了地獄。

美食評論家既然這麼了不起，何不讓他幫我解決在什麼場合該去哪裡吃飯的困擾？

D.I.Y. Cooking 到底有什麼名堂?

紐約時報的Dining & Wine專區最近有一篇文章引起了我的好奇心：D.I.Y. Cooking Handbook。我心想：在家煮飯不就是D.I.Y. cooking，如果這不是敎你在家煮義大利麵的尋常食譜，這handbook到底有何名堂？

仔細看下去才知道這葫蘆裡賣的是什麼藥。